| Kurzbeschreibung |
| Die Bio-Packstellen sind eine wichtige Schnittstelle des Handels. Sie bündeln Eierproduzenten, um gegenüber dem Lebensmitteleinzelhandel eine starke Rolle einzunehmen. So bieten diese Unternehmen auch Biolandwirten eine Absatzmöglichkeit, die nicht direkt vermarkten können oder die Hühnerhaltung nur als einen Betriebszweig betreiben. Ziel des Seminars ist es Sachkenntnis zu vermitteln über die Zusammenarbeit zwischen Packstelle und Erzeuger, Information zu vermitteln über die Einrichtung und Organisation einer Packstelle, sowie den Kontakt zu den Bio-Packstellen zu pflegen. Wir besichtigen die Packstelle der Fa. "Die Biohennen". Nach einem Kurzreferat über den Markt für Bio-Eier und Bio-Geflügel von Bioland-Berater Axel Hilckmann stellen die Referentinnen der Biohennen AG Beispiele für partnerschaftliche Zusammenarbeit vor. Nähere Infos bei Bioland-Berater Axel Hilckmann, Mobil: 0176-60030030. Anmeldung bitte bis 03.08.2018 bei Bioland e.V. Bayern, Geschäftsstelle Augsburg, E-Mail: veranstaltung-bayern@bioland.de, Fax: 0821 – 34680–135, Tel. 0821–34680–0. |
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