Veranstaltungen
Titel
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Beginn
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Ende
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Anmeldeschluss
Backen mit Ackerbohnen und Erbsen
Mo
01/14/2019
10:00 AM
Mo
01/14/2019
03:00 PM
01/07/2019
Strasse
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Plz
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Ort
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Telefon
Tillystraße 21
30459
Hannover
Details zum Veranstaltungsort
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(z. B. Bildungshaus Maximilian Kolbe, Sonnenhof, Betrieb Hinterweger o. ä.)
Land
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Landkreis
Backforum Hannover
Deutschland
Zielgruppe
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Einzugsgebiet
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Geodaten
(werden automatisch beim Speichern berechnet)
Erzeuger, Verarbeiter
Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen
Breitengrad
:
Längengrad:
Status:
52.337907
9.718901
Status false
Organisatorisches
Kurzbeschreibung
Kurzbeschreibung
Heimische Hülsenfrüchte wie Ackerbohne und Körnererbse können Backeigenschaften verbessern und Backwaren ernährungsphysiologisch aufwerten. Sie sind aus regionalem Anbau und GVO-frei. Das Seminar richtet sich speziell an handwerklich arbeitende Bäcker. Zwei Bäckermeister stellen eigene Rezepte vor und erläutern die einzelnen Verarbeitungsschritte.
DemoNet - Seminar Backen.pdf