Kurzbeschreibung |
Der Einführungskurs Tierhaltung informiert über das Wichtigste zum Biolandbau, darüber wie Bioland-Landwirte ihren Betrieb bewirtschaften und was der Einstieg in den Biolandbau für den einzelnen Betrieb bedeutet. Wir geben einen Überblick über die Anfänge der biologischen Landwirtschaft und über die Entstehung des Erzeugerverbandes Bioland. Weitere Themen sind die Situation auf den Bio-Rohstoffmärkten, die Bio-Kontrolle, der Einstieg in die Bioland-Tierhaltung und die Grundzüge der Fruchtfolgegestaltung. In Kleingruppen werden die Anforderungen bei den Tierarten Rind, Geflügel und Schwein erläutert und Einblicke in die aktuelle Marktsituation für Milch, Eier und Fleisch gegeben. |
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